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Top 10 brasseries françaises
Juillet 2019. Les top 10 des 1600 microbrasseries en France et les cuves préférées de Gwilherm de Cerval. La brasserie Minimum et sa Pils.
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La Malanka pour l’Ukraine
Hop, une petite bière pour l’Ukraine. Une fine Amber Ale, infusion anglaise, haute fermentation et un houblon alsacien. 1€ va pour l’Ukraine.
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Lebkuchen, les petits gateaux de Noël
Pas de Noël sans Lebkuchen, les petit gâteaux allemands au beurre, au miel et aux épices. Voici la recette du brasseur.






