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Brasserie à l’ancienne high-tech
Une brasserie high-tech mais installée à l’ancienne dans le labyrinthe d’une veille batisse en pierre et terre. Voila le concept de la brasserie Minimum.
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Bière bio
Dans les temps, toutes les bières étaient artisanales, locales et aussi bio. Aujourd’hui, c’est quoi précisément, une bière bio ?
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Jus de houblon ou jus d’orge ?
La bière, casse tête Européen : Les Allemands l’appellent jus de malt, les Francais l’appellent jus de houblon. Qui a raison ?