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Brasserie à l’ancienne high-tech
Une brasserie high-tech mais installée à l’ancienne dans le labyrinthe d’une veille batisse en pierre et terre. Voila le concept de la brasserie Minimum.
Bière bio
Dans les temps, toutes les bières étaient artisanales, locales et aussi bio. Aujourd’hui, c’est quoi précisément, une bière bio ?
Jus de houblon ou jus d’orge ?
La bière, casse tête Européen : Les Allemands l’appellent jus de malt, les Francais l’appellent jus de houblon. Qui a raison ?