A Noël, Lebkuchen
Voici la recette du brasseur : Délicieux, facile à faire, les Lebkuchen au beurre, au miel et aux épices sont les petits gateaux de Noël préférés des allemands. Il y a la variante Nürnberger, la variante Aachener Printen, mais voici la variante de Jürgen !
Les épices
Il faut juste se procurer des emporte-pièces de Noël et trouver un bon mélange d’épices en poudre : cannelle, cardamon, anis, clou de giroffle, noix de muscade ….
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